Lupi di mare in altura: l’alimentazione nelle regate d’altura

Un lavoro energetico che può arrivare al consumo di 17.000 kcal al giorno, possibile? Certo che sì, per un grinder (l’uomo – o la donna – che fa girare le maniglie del coffee grinder, il verricello che aiuta a cazzare le scotte) in piena attività agonistica durante una regata oceanica senza turni. Gli studi sulla nutrizione […]


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